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Receta de Arroz con Vegetales

4 Porciones

¿Ya no sabes cómo hacer arroz? Aquí te enseñamos a hacerlo a la jardinera, solo necesitarás una lata de garbanzos Del Monte, algunas verduras, mezclar cuidadosamente y listo, tendrás el mejor arroz a la jardinera que podrás probar.

Ingredientes

Para la vinagreta

Para servir

Preparación

  1. Cocer el arroz a la jardinera Verde Valle según las instrucciones del empaque.
  2. En un tazón, agregar los garbanzos Del Monte, el arroz Verde Valle preparado, el jitomate, el pepino y el aguacate, sazonar con sal y pimienta. Mezclar suavemente para no batir los ingredientes.
  3. Para la vinagreta, mezclar todos los ingredientes en un bowl con ayuda de un batidor de globo hasta que emulsione. Sazonar con sal y pimienta.
  4. Servir con cilantro espolvoreado, acompañar con la vinagreta y las hojas de lechuga.

Tip:

Puedes agregar unos cubitos de pollo sellados.

¡Sigue descubriendo más recetas como esta con Del Monte!

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