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Croquetas de atún con elote

4 Porciones

Estas croquetas de atún mezclado con elote y puré de papa les fascinarán a todos. ¡Son muy fáciles de hacer! solo sigue los pasos de esta sencilla receta y disfruta en familia.

Ingredientes

Preparación

  1. Mezclar los granos de elote, atún, puré de papa, huevo y sazonar. Con ayuda de las manos formar las croquetas. Empanizar enseguida con pan molido.
  2. Licuar las hojas de cilantro con crema y queso crema. Sazonar. Reservar para servir.
  3. Calentar una sartén con suficiente aceite. Freír las croquetas.
  4. Servir de inmediato acompañadas del aderezo de cilantro y la ensalada verde.

Tip:

También se pueden hornear las croquetas a 180°C o hasta que se vean doraditas.

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